参加第九届世界食用菌生物学与产品大会
日期:2018-11-17  作者:  浏览量:22

11月12-16日,第九届世界食用菌生物学与产品大会在上海召开。国际蕈菌学泰斗、世界食用菌生物学与产品学会创办人、香港中文大学荣休教授张树庭,国际药用菌学会主席、吉林农业大学原校长、中国工程院院士李玉、国内食用菌顶级专家、国际蘑菇学会秘书长Christine Smith,世界食用菌生物学与产品学会原主席、美国宾夕法尼亚州立大学教授Dan Royse,世界食用菌生物学与产品学会原主席、墨西哥热带大型真菌研究部门首席科学家José SÁNCHEZ及国内外食用菌协会、学会,特邀嘉宾、国际友人、政府官员、新闻媒体与会代表等600余人出席本次会议。金牌娱乐平台顾昌华教授参加了本次食用菌大会,聆听了会议报告,并与汇报专家进行了深入的交流。通过此次交流,不仅极大丰富了食用菌方面的知识如食用菌资源多样性、分类及野生菌,遗传育种与生理发育,活性成分及营养和药用价值,栽培技术与病虫害防治等等,而且对未来食用菌产业经济与文化的发展有了更多的思考,也增进了全球食用菌从业人员进行科研思维的碰撞和交流的友谊。

目前,全世界已被发现的可食用菌大约2000多种,中国就有900余种,能够人工栽培的菌种有近100种,形成商品的约有50种,具有一定生产规模的有20种以上。在过去的40年里,我国食用菌产业从小到大逐步成长,1978年全国食用菌总产量只有不到6万吨,日前年产量已达3600万吨增长了600倍,我国食用菌产量已占全球产量七成以上。专家希望本次会议之后,我国食用菌产业能够进一步做大做强,使我们从食用菌大国走向食用菌强国。

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